ゆめぴりかは本当に美味しい？北海道で人気の理由を実食目線で紹介

北海道のお米と聞くと、昔は「さっぱり系」の印象を持つ人も多かったかもしれません。
でも近年、全国的にも人気を集めているのが北海道産のブランド米
「ゆめぴりか」です。

炊きたてを食べると、まず感じるのは甘みともっちり感。
白ごはんだけでも満足感があり、おにぎりやお弁当にしても美味しさが残りやすいお米です。

ゆめぴりかとは？北海道を代表するブランド米

ゆめぴりかは、北海道産米の中でも特に知名度の高いブランド米です。
名前の「ぴりか」は、アイヌ語で「美しい」という意味。
北海道らしさを感じる名前も印象的です。

特徴は、しっかりとした甘み、粘り、もちっとした食感。
コシヒカリ系のもっちりしたご飯が好きな人には、かなり相性の良いお米です。

炊きたてのゆめぴりかは、粒のツヤがきれいで、茶碗によそった時点で少し特別感があります。
ひと口食べると、最初にやさしい甘みが広がり、そのあとにもちっとした粘りを感じます。

ただ甘くて重たいだけではなく、毎日の食卓にも合わせやすいバランスの良さがあります。
鮭、いくら、ホッケ、塩辛など、北海道らしい塩気のあるおかずともよく合います。

ゆめぴりかの魅力が分かりやすい食べ方のひとつが、おにぎりです。
冷めても甘みが残りやすく、パサつきにくいので、お弁当や朝ごはんにも向いています。

特におすすめなのは、塩おにぎりや鮭おにぎり。
具材をたくさん入れなくても、お米そのものの甘みを楽しめます。

北海道米では「ななつぼし」と比較されることもあります。
簡単に言うと、ゆめぴりかは甘みと粘りが強めで、白ごはんそのものを楽しみたい人向き。
ななつぼしは、あっさりとしたバランス型で、毎日食べやすいお米です。

もっちり系が好きならゆめぴりか、さっぱり系が好きならななつぼしを選ぶと好みに合いやすいです。

反対に、粒立ちの強いあっさり系が好きな人は、水加減を少し控えめにすると食べやすく感じるかもしれません。

今回紹介する北海道産ゆめぴりかは、家庭で使いやすい5kg×2袋タイプ。
まとめ買いしやすく、毎日のご飯やお弁当にも使いやすいサイズ感です。

「北海道のお米を一度試してみたい」
「冷めても美味しいお米を探している」
「おにぎりが美味しくなるお米がほしい」
という人には、ゆめぴりかはかなり候補に入れやすいお米です。

炊きたての一杯はもちろん、おにぎりや北海道らしいおかずと合わせて、
自宅で少し旅気分のある食卓を楽しんでみてください。

最近は、ふるさと納税の返礼品として「ゆめぴりか」を選ぶ人も増えています。北海道のお米を試してみたい人はもちろん、毎日食べるお米だからこそ、少し品質の良いブランド米を選びたいという家庭にも人気があります。

特にゆめぴりかは、

といった理由から、リピートする人も多い返礼品のひとつです。

「せっかくなら、毎日食べるお米を少し贅沢にしたい」「北海道グルメを自宅でも楽しみたい」という人には、ふるさと納税を活用してゆめぴりかを選ぶのもおすすめです。

秋から冬にかけては新米シーズンで人気が集中しやすいため、気になる人は早めにチェックしておくと選びやすいです。